おいしい菜自然菜園

外に持ち出さず、菜園内での循環を目指しています

2022-12-31から1日間の記事一覧

イベリコ豚にならって

どんぐりを食べてみました 特別に飼育されたイベリコ豚はとても高価らしいです。どんぐり自体はアコニック酸という成分によるデトックス効果が注目されています。 タンニンが少なくそのまま食べられる種類にはマテバシイやスダジイが有ります。 一番簡単に見…