おいしい菜自然菜園

外に持ち出さず、菜園内での循環を目指しています

2022-12-01から1ヶ月間の記事一覧

イベリコ豚にならって

どんぐりを食べてみました 特別に飼育されたイベリコ豚はとても高価らしいです。どんぐり自体はアコニック酸という成分によるデトックス効果が注目されています。 タンニンが少なくそのまま食べられる種類にはマテバシイやスダジイが有ります。 一番簡単に見…

春を待つ野菜たち

スナップエンドウとそらまめ 写真は10日程前に撮影しました。やさい畑の2020年12月号竹内孝功氏の記事(50ページ)に従って、10月28日スナップエンドウと大麦を5粒ずつ同じ穴に播いて籾殻薫炭を混ぜた土で鎮圧しました。水をやらないとのこと…

細い苗で玉ねぎ作り

新しい方法を試してみました コーナンで買った苗と種から育てた苗のどちらも極細く、通常の方法は無理なのでやさい畑2021年12月号(48頁)の方法を参考にして穴なしマルチを使いました。 上の写真はコーナンで買った黄玉ねぎを植え付けた時のもので…