どんぐりを食べてみました 特別に飼育されたイベリコ豚はとても高価らしいです。どんぐり自体はアコニック酸という成分によるデトックス効果が注目されています。 タンニンが少なくそのまま食べられる種類にはマテバシイやスダジイが有ります。 一番簡単に見…

スナップエンドウとそらまめ 写真は１０日程前に撮影しました。やさい畑の２０２０年１２月号竹内孝功氏の記事（５０ページ）に従って、１０月２８日スナップエンドウと大麦を５粒ずつ同じ穴に播いて籾殻薫炭を混ぜた土で鎮圧しました。水をやらないとのこと…

新しい方法を試してみました コーナンで買った苗と種から育てた苗のどちらも極細く、通常の方法は無理なのでやさい畑２０２１年１２月号（４８頁）の方法を参考にして穴なしマルチを使いました。 上の写真はコーナンで買った黄玉ねぎを植え付けた時のもので…

一つは直径が１５ｃｍ以上 春に鳴門金時の芋から芽を出させて栽培したさつまいもに今までで最大の芋ができました。大きい方の重さは１．７キロ有り、中もきれいで美味しい芋でした。 鳴門金時と呼べるのは淡路島の産地で育てた芋のみということですが、苦労…

ポット苗と種からの苗で試してみました 下の写真は植え付けてから約一ヶ月（９月２２日にポット苗を植え付け、種から育てた株を順次追加しました）過ぎた１０月２７日に撮影したものです。 左の２株がＦｕｊｉＳｕｐｅｒで買ったポット苗のもので、右側は「…

待ちきれず９月末に行いました ５月半ばに最初の蔓を菜園の畝に植え付けてからほぼ４ヵ月半になり、土の中を探ってみたところ手応えがあったので、２本の蔓を抜くことにしました。 まだ栽培を続ける苗と葉や蔓がからまっていて苦労の末２本を分けることがで…

８月末になり、菜園で蔓が大きく伸びました。 ３月から４月の苗作りの時とは見違えるほど成長しました。 写真の中央左手のグリーンの支柱が有るところで蔓を空中に持ち上げ立体栽培を試みていますが、手前の蔓もどんどん伸びて畝を覆い尽くしています。こち…

うまく行くといいのですが 以前の「鳴門金時の蔓の準備」で用意した蔓を少しずつ菜園の予定地に植え付けています。 写真は５月２７日に撮影した蔓です。垂直に伸びた蔓の葉の付け根から出た根に何回か土寄せをして薯になることを目指して用意しました。

ブロッコリーも挿し木を行いました。 ２月１９日に発芽装置に種蒔きした種が２月２４日に発芽し、ポットに数本まとめて植えていたものを４月４日に胚軸を切断して挿し木しました。寒い時期にスタートしたため、時間がかかっています。本葉が２枚出た段階で菜…

スーパーで買った薯（いも）から菜園に植える蔓を用意しています。 ２月に近くのスーパーで親指より一回り太いくらいのサツマイモを１０本ほど束ねて売っているのを見つけ、あまりの細さに驚いたものの、鳴門キントキ里むすめというブランドに惹（ひ）かれて…

今年初めての挑戦 原産地は乾燥した気候の地域で、梅雨も有り蒸し暑い日本での栽培は難しいとのことです。それでも枝豆のように生で食べると格別に美味しいとのことで、無理を承知で試みました。 豆を発芽させるとき、カビてしまうことが多く、これまでもい…

今年も種々の苗で実行しようと思います。 本葉が出始めたアロイトマトの苗を本日（３月２３日）胚軸切断して吸水させた後、一マスが約５ｃｍ角のセルトレイに挿し木しました。土が乾いて見えますが、底面給水を試みているためで、下の土は水分が有ると思いま…

成長に大きな差が出た原因が分からない 今年も夏野菜の苗作りを始めていて、トマトも４種類の種を蒔きました。一番気になっているのがアロイトマト（種の入手が難しいためです）で、昨年夏の果実から取った種を３月１日に発芽装置（熱帯魚のヒーターを使用し…

思いがけずに大きな長芋を発見 上の写真は掘り出して紙袋に入れて持ち帰り洗った状態で、途中で折れてしまっている。この芋が有ったのは下の写真の穴の中で、ほぼ真っ直ぐに下に伸びていた。 当日はいちごを植えるつもりで畝を用意したときに偶然見つけた。…

人を恐れずに近寄ってくる 所謂害鳥に属するムクドリなどはそばに寄ってこないが、セキレイはとても人懐こくみえる。 実は冬の草むしりをしているので、土の中から虫が出てくることもあってそれがお目当てらしい。ちょっとの間に地面から虫を見つけて美味し…

２月に入っても続いていた寒さが一段らくするとのことで 人参のトンネル栽培を開始した。 ポリ袋を繋ぎ合わせたため、長さがやや足りなかった。 昨年はもっと早い時期に種まきをして無事に発芽したので多分大丈夫だと思う。 ただ、昨年土中に入れていた過燐…

やっと更新の環境ができました 上の写真は冬越し中のホーリーバジル（トｳルーシー）でインドでは多年草とのこと。一緒に植えたクローバーの緑の葉も写っている。昨年菜園の友人Ｍさんから貰った種を蒔いて育った苗で花の見た目だけでなく、とても甘い香りを…