塔立ちしたルッコラを刻んでイカ墨リゾットのトッピングにしました。イカ墨の強さに負けず、ルッコラはイカ墨との相性が抜群です。 以下の内容からスタートしました。 気がついたら通路に顔を出していたかつお菜。もう２０枚以上大きな外葉を収穫しています…

ボンボンの仕切りは日が当たるとすぐに土が乾いてしまい失敗でした。そのため、６ｃｍのポットに移植しました。 以下の内容からスタートしました。 農文協の「農家が教える野菜つくりの裏技」の９６ページに記載された方法を試してみました。 発芽した種を移…

３月７日にプランタの一番大きな苗を抜いて菜園の予定地に植え付けました。プランタの底板を貫いて大きく根を広げていました。 以下の内容からスタートしました。 昨年よりやや遅くなりましたが、タマネギの中心の部分を取り出してプランターで苗作りを始め…

吉田俊道さんの雑草ミネラル補給法（やさい畑２０１９年秋号）に従って畝を用意しました。 以下の３枚の写真は準備段階のものです。 畝の両側に３０ｃｍ程の深さの溝を堀って畝に盛り上げ、強い酸性の中和のために石灰窒素を散布して水をかけておきました。…

昨年１１月後半に播種したソラマメの内の１ヶ所の苗が寒さで枯れてしまい、止むをえず購入した苗を植え付けました。 １月後半に未だ売られていたポット苗２苗を根鉢を崩して大きめのスリット鉢に植えていました。これから寒さも峠を越すと思われるため、本日…